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Jardin de
Saint Adrien
Un peu d'histoire...
Les Jardins de Saint Adrien sont d'anciennes carrières de basalte. Celles-ci étaient déjà exploitées par les romains. Elles servirent d'abord pour la fabrication des fours à pain de leur villas.
La pierre volcanique de St Thibéry, plus dure, servait à la fabrication de meules pour broyer le grain et étaient exportées jusqu'à Rome.
L'exploitation de St Adrien continua au Moyen-Age pour atteindre un maximum au 18ème siècle. Elles servirent alors à fabriquer les supports de foudres à vin dans les caves du biterrois et il en reste encore quelques uns en fonction. Elles cessèrent d'être exploitées vers 1870 en raison du développement des transports de vin par le chemin de fer et de la construction de cuves en béton.
En entrant à Saint-Adrien, oubliez tous les qualificatifs généralement accolés au mot jardin.
A l'anglaise, à la française, exotique, botanique...oubliez-les tous,
car aucun ne peut s'appliquer ici.
Et laissez-vous entraîner par Françoise et son fils Olivier à la découverte de ce lieu où histoire d'amour, rêves fous, ingéniosité et courage
n'ont jamais fait aussi bon ménage...
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